Fallbeispiele
Contracting
Energiesparbereich:
OutsourcingBeim Arc-en-ciel ist’s wie anderswo, man will die Heizung ersetzen, möchte aber das Eigenkapital vorzugsweise dort einsetzen, wo der Gast davon profitiert und nichts zu tun haben mit der Heizerei. Es stellt sich die Frage, was für ein Hotel vorteilhafter ist: Selber Heizungsanlage erstellen und betreiben oder delegieren an einen Contractor?
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Fallbeispiele
Heizung erneuern
Energiesparbereich:
HeizungHeizung und Warmwasserbereitung werden oft nicht optimiert. Dabei gibt es einfaches stufenweises Vorgehen, dass Kosten einsparen hilft.
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Fallbeispiele
Küche erneuern
Energiesparbereich:
KücheAm 1. August 2000 übernahmen Susanne und Rolf Rüfenacht das 20 jährige Restaurant Maygut in Wabern bei Bern. Die Schwachstellen des gut frequentierten Betriebes mit 120 Sitzplätzen und weiteren 100 im Garten machten sich aber rasch bemerkbar: Am schlimmsten war die schlechte Lüftung, hingen doch im Restaurant dicke Schwaden von Rauch und Küchenabluft über den Köpfen der Gäste. Berechtigte...
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Fallbeispiele
Verglasung ersetzen
Energiesparbereich:
GebäudehülleIm Beau Rivage Lindner Grand Hotel in Interlaken, einem 5-Stern Luxus Hotel mit grossen Restaurants, Hallenbad und Wellness-Bereich, treten Kaltluftabfall und Zugerscheinungen an den Glasfassaden des Hallenbades und des Restaurant „Ambiance“ auf. WIe der Gästekomfort erhöht und der Energieverbrauch gesenkt werden kann, zeigt dieses Fallbeispiel.
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Fallbeispiele
Alternative Energieträger
Energiesparbereich:
HeizungDie Hapimag Ferienresidenz Belvédère Interlaken bietet 104 ****Appartements. Bei der Planung der haustechnischen Anlagen für das seit Juni 2002 fertig gestellte Gebäude wurde ein Versorgungskonzept angestrebt, in dem Ökologie und Ökonomie in einem vernünftigen Verhältnis stehen.
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Standardmassnahmen
Verschiedene Energiesparmassnahmen
Energiesparbereich:
VerschiedenesOft sind es die zahllosen kleinen Dauerläufer, die zusammengezählt auch viel Energie verbrauchen und Kosten verursachen. Elektrische Geräte können ausgeschaltet sein und sich trotzdem warm anfühlen. Wo es heizt, wird Strom verbraucht. Oft sind es Netzgeräte (Trafos), die immer unter Spannung stehen. Auch beim Autofahren lassen sich 10–20% Treibstoff einsparen mit entsprechendem Fahrstil und ohne...
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Merkblatt
Umweltbelastung Kälte
Energiesparbereich:
Kühlung/gewerbliche KälteIn Kälte- und Klimaanlagen werden meist synthetische, in der Luft stabile Stoffe als Kältemittel eingesetzt. Diese weisen ein beträchtliches Treibhauspotenzial auf.
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