Kühlung (Quelle: www.morguefile.com/archive/display/49130)

Standardmassnahmen

Kühlung / gewerbliche Kälte

Energiesparbereich:

Kühlung/gewerbliche Kälte

Nahrungsmittel gekühlt oder gefroren zu lagern, ist praktisch. Leider muss dafür viel hochwertige Energie eingesetzt werden. Wichtig für den Hotelbetrieb ist ein durchdachtes Kühlkonzept: Wenige, jedoch gut gedämmte und energieeffiziente Kühlzellen und Kühlgeräte, zentrale Kältekompressoren mit optimierter Abwärmenutzung und kurzen, gut isolierten Kälteleitungen.

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Verglasung mit Holz gestopft, Hôtels des Sources, Les Diablerets

Fallbeispiele

Isolationsarbeiten

Energiesparbereich:

Gebäudehülle

Kleine Arbeiten rund um die Gebäudeisolation können die Energierechnungen ansehnlich senken.

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Hôtel Mont-Blanc, Morges

Fallbeispiele

Bessere Verwaltung und Regulierung der Gebäudewärme

Energiesparbereich:

Gebäudehülle

Durch einen Auditbericht kann die energetische Situation eines Gebäudes hervorgehoben werden. Auch können so Empfehlungen abgegeben werden für Einsparungen bei der Energierechnung, auch noch nach Abschluss der regulären Renovationsarbeiten.

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Partnerschaft (Quelle: Erdgas Südbayern GmbH)

Merkblatt

Einspar-Contracting (Energieoptimierung dank Partnerschaft)

Energiesparbereich:

Outsourcing

Stichwörter:

Wer prüft und optimiert die Heizung, die Lüftung und die anderen grossen Energieverbraucher in mittelgrossen Hotels, wer instruiert die MitarbeiterInnen in der effizienten Anwendung von Energiedienstleistungen? Oft kann mit einer vereinbarten Zusammenarbeit zwischen Hotelier und Dienstleister weit mehr erreicht werden, als wenn der Hotelier versucht alles in Eigenregie zu erreichen.

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Park Hyatt Ansicht, Zürich

Fallbeispiele

Mit Wärmepumpe erneuerbare Energiequellen nutzen

Energiesparbereich:

Heizung

Immer wieder stellt sich die Frage nach einer CO2-freien Wärmeversorgung. Hier bilden See- oder Flusswasser sowie Erdwärme eine reelle Alternative.

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Hotel Desirée, Grächen

Fallbeispiele

Donat Ruppen und seine Erfahrungen mit der Energieberatung der BKW

Energiesparbereich:

Verschiedenes

Nach 40 Jahren seines Bestehens wurde das Familienhotel Desirée*** in Grächen umfassend renoviert und steht den Besuchern im neuen Glanz für einen gemütlichen Aufenthalt zur Verfügung (Neueröffnung 15. Dezember 2009). Doch der Weg dazu war steinig.

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restaurant tournant panoramique "Kuklos"

Fallbeispiele

Isolation Regulierung in einem Restaurant auf 2'048 Metern Höhe (Restaurant Kuklos)

Energiesparbereich:

Gebäudehülle

Die Energieleistung eines Gebäudes in den Bergen muss regelmässig überprüft werden und kann durch kleine Arbeiten verbessert werden.

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