hotelpowerEnergieeffizienz in Hotellerie und Gastronomie

Problembeschreibung

Das Hotel Crowne Plaza in Zürich ist ein Bau aus den 1970-er Jahren. Die Haustechnik entspricht dem Stand der damaligen Zeit: Betriebszeiten über Schaltuhren einstellbar, fixe Drehzahlen der Ventilatoren, keine Vernetzung etc. Der Betrieb der Anlagen war dementsprechend energie- und kostenaufwändig. Im Rahmen des langfristigen Erneuerungsplans werden die Lüftungsanlagen saniert. Dabei wird nicht nur ein 1:1-Ersatz durchgeführt, sondern die Anlagen werden  den heutigen Bedürfnissen angepasst, und auf den heutigen Stand der Technik gebracht. Mit dem Einbau einer Wärmerückgewinnung wird viel Energie eingespart. Die Bedienung der Anlagen vereinfacht sich dank der Aufschaltung auf ein Gebäudeleitsystem.

Lösung

 Die Vielzahl der vorhandenen Lüftungsanlagen verhindert eine Totalsanierung (Kosten) in einem Schritt. Die Sanierung wurde deshalb an Hand eines langjaährigen Planes umgesetzt. Für jede einzelne Anlage wurde folgendes Vorgehen gewählt:

1. Anpassung des Volumenstroms an die effektiven Bedürfnisse
2. Ersatz des Monoblocks, neu mit eingebauter Wärmerückgewinnung und Frequenzumformer für den Betrieb der Ventilatoren mit variabler Drehzahl
3. Volumenstromregelung pro Zone > individuelle Belüftung der am gleichen Monoblock angeschlossenen Zonen
4. Aufschaltung auf Gebäudeleitsystem mit Anpassung der Temperaturen und Laufzeiten

Kosten-Nutzen Rechnung

Nachfolgend die Einsparung für einen einzigen Monoblockersatz in Einzelschritte aufgeteilt.

Die Lüftungsanlage versorgt verschiedenste Zonen im Fitnessbereich.

Jede Zone verfügt über einen separaten Nachwärmer, sodass die Temperaturen individuell eingestellt werden können.