Energieeffizienz – heiss gekocht und leicht gemacht
Sofortmassnahmen
Die BKW FMB Energie AG (BKW) begleitet Hotels und Gastronomiebetriebe bereits seit vielen Jahren im effizienten Umgang mit Energie. Mit der Aktion «Watt à la carte, Induktion» fördert die BKW zusammen mit der Firma Eartheffect energieeffizientes Kochen in Grossküchen. Diese Aktion wird vom Bundesamt für Energie unterstützt und läuft bis Ende 2012. Mit den Förderbeiträgen werden 20 Hotels und Gastronomiebetriebe in ihrem Bestreben energieeffizienter zu kochen unterstützt.
Der Küchenbetrieb ist energieintensiv. Der Stromverbrauch und damit die Kosten sind entsprechend hoch. Energieexperten wissen: Insbesondere dort, wo viel Energie verbraucht wird, lassen sich durch gezielte Methoden die Kosten auch wieder senken. Deshalb gehört die Induktionstechnologie an den Herd: Sie ist sparsam, schnell, sauber und umweltfreundlich.
Haben Sie eine Produktionsküche (à la carte) für Gäste mit einem intensiv genutzten Kochherd und einem Jahresstromverbrauch von über 250’000 kWh? Dann entscheiden Sie sich für die Energie sparende Art des Kochens – kommen Sie in den Genuss von einem der insgesamt 20 zur Verfügung stehenden, attraktiven Energiesparpakete.
Sie erhalten:
- pro ersetzte Stahlkochstelle (max. 5) durch eine Induktionskochstelle CHF 2’500.– in Form von induktionstauglichem Kochgeschirr oder CHF 1’500.– in bar.
- Informationen und Analysen zu Ihrem Stromverbrauchsverhalten und technischen Optimierungsmöglichkeiten sowie weitere Hilfestellungen im Rahmen einer technischen Kurzberatung vor Ort
- eine kostenlose Schulung für Ihre Mitarbeitenden. Diese Schulung setzt sich aus drei Teilen zusammen und beinhaltet einen Workshop, eine Zwischenevaluation (nach ca. 3 Monaten) sowie eine Schlussevaluation (nach ca. 1 Jahr).
Die einzeln aufgeführten Leistungen können nur als Gesamtpaket bezogen werden. Die Vergabe der Förderbeiträge erfolgt nach Eingang der Bestellung.
Weitere Informationen erhalten Sie unter: www.bkw-fmb.ch/induktion
Sind Sie interessiert? Melden Sie sich hier an:
Geschäftsstelle Watt à la Carte
c/o Eartheffect
Bahnhofquai 2
4600 Olten
Telefon: 062 296 40 90
E-Mail: wattalacarte@eartheffect.ch
