hotelpowerEfficacité énergétique dans l’hôtellerie et la gastronomie

Les hôteliers zurichois ont décerné pour la première fois le prix « Hôtel Energie Plus » récompensant des projets dans le domaine de l’énergie. Les hôteliers zurichois ont décerné pour la première fois le prix « Hôtel Energie Plus » récompensant des projets dans le domaine de l’énergie. La cérémonie s'est déroulée au Dolder Grand Hotel. Le jury, composé, entre autres, de l’architecte Tilla Theus ainsi que de représentants de l’entreprise ewz Zurich et de l’Agence de l’énergie pour l’économie, a distingué trois hôtels d’un coup. L’Hôtel Scheuble dans la vieille ville de Zurich reçoit le prix principal pour ses activités mises en œuvre depuis bien quatre ans maintenant. Le jury a été particulièrement impressionné par l’hôtelier Stefan Lanz, qui est parvenu à associer de manière simple et compréhensible tous les collaborateurs aux processus écologiques et de développement durable. L’Hôtel Zurich Mariott et l’Hôtel Crowne Plaza ont également été honorés pour leurs efforts dans le domaine de l’efficacité énergétique.