Etudes de cas
Domaine d’économie:
Autres
Après 40 ans d’existence, l’hôtel de famille Désirée*** à Grächen a été complètement rénové puis réouvert dans sa robe toute neuve afin d’offrir aux hôtes un séjour confortable
Etudes de cas
Domaine d’économie:
Bâtiment
L’hôtel de montagne trois étoiles Jungfraublick à Wengen, de style chalet alpin avec ses façades en bois, requiert des mesures d’assainissement importantes après 30 ans d’exploitation.