hotelpowerEnergieeffizienz in Hotellerie und Gastronomie

Seit dem Jahr 2000 werden besonders herausragende Projekte und Persönlichkeiten in der Schweizer Tourismuslandschaft mit dem «MILESTONE. Tourismuspreis Schweiz» gewürdigt. Diese wichtigste Auszeichnung der Branche steht für Innovation, fördert den Transfer von Know-how und steigert die Attraktivität der Destination Schweiz sowie die Publizität der Tourismuswirtschaft.

Der mit insgesamt 33'000 Franken dotierte MILESTONE. Tourismuspreis Schweiz wird in folgenden Kategorien verliehen:

Der wirtschaftliche Druck auf Fit- und Wellnessbetriebe hat nicht zuletzt wegen massiv gestiegener Kosten für fossile Energien und Strom stark zugenommen. Vom kleinen Fitness-Center bis zum Fünfsternehotel – alle sind gefordert, bei Betrieb und Unterhalt die Kosten zu senken. Dabei machen die Ausgaben für Energie schon heute rund 10% bis 25% der Betriebskosten aus.

Grindelwald will in Zukunft jährlich 1,6 Millionen Liter Heizöl einsparen und die CO2-Belastung um 4'300 Tonnen reduzieren. Massgeblich beteiligt am Projekt ist die Grindelwaldner Hotellerie.

Steigende Energiekosten und knappe Gelder für Sanierungen stellen Hotels in der Schweiz vor grosse Herausforderungen. Wie Hoteliers ihr Umbauprojekt am besten in Angriff nehmen und vom nationalen Gebäudeprogramm des Bundes profitieren können, wurde an der Veranstaltung vom 24. August 2010 in Bern beantwortet. Denn ein warmer Mantel für das Hotel schont nicht nur das Portemonnaie sondern auch das Klima.

Donnerstag, 23. September 2010, 16.00 bis 18.30 Uhr, Jugendherberge Basel St. Alban, Basel

Ab 2020 müssen Neubauten in der Europäischen Union so gebaut werden, dass sie ebenso viel Energie erzeugen wie sie verbrauchen. Eine entsprechende Richtlinie hat das europäische Parlament Ende Mai 2010 verabschiedet. Davon sind Privathäuser, Hotels, Restaurants oder Büros betroffen. Im öffentlichen Sektor sollen die strengen Vorschriften schon ab 2018 gelten.

Auf Grund der positiven Resonanz auf das Pilotprojekt 2009 lanciert die Förderagentur für Innovation KTI ab 1. Juni 2010 eine weitere Serie von Innovationsschecks mit einer Fördersumme von 1 Mio. Franken. Diese zweite Serie steht ausschliesslich Projekten im Bereich Cleantech offen und basiert auf dem an der Innovationskonferenz 2009 verabschiedeten Massnahmenplan „Schweizer Cleantech für globale Märkte“. Mit dem Innovationsscheck können kleine und mittlere Unternehmen (KMU) F&E-Leistungen von öffentlichen Forschungsinstitutionen in der Höhe von maximal 7‘500 Franken beziehen.

Die Sonne liefert der Schweiz jährlich gratis 220-mal mehr Energie, als in der gleichen Zeit verbraucht wird. Mit der steigenden Nutzungseffizienz der Solartechnologie wird die unerschöpfliche und umweltfreundliche Sonnenenergie auch in der Schweizer Hotellerie zunehmend an Bedeutung gewinnen.

Anfang April 2009 haben die wichtigsten Tourismusorganisationen die «Nachhaltigkeits-Charta des Schweizer Tourismus» unterzeichnet. Darin bekennen sie sich zur nachhaltigen Entwicklung auf den Ebenen Umwelt, Wirtschaft, Gesellschaft. Sie verpflichten sich insbesondere dazu, ihre Mitglieder bei der Umsetzung der Nachhaltigkeit zu unterstützen, und stellen sicher, dass diese bei allen Marktteilnehmern ein Bestandteil der «Corporate Culture» wird.